كشفت دراسة علمية نُشرت في "مجلة الطب الباطني" (Journal of Internal Medicine) أن شرب الشاي بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما فيها أمراض الأوعية الدموية الدماغية وأمراض الشرايين الطرفية. وشملت الدراسة نحو 486 ألف شخص، وتابعتهم لأكثر من تسع سنوات في المتوسط، لتبحث في العلاقة بين استهلاك الشاي وصحة القلب، مع مراعاة عوامل نمط الحياة، مثل التدخين والنشاط البدني. ورغم النتائج المشجعة، يؤكد الباحثون أن الدراسة رصدية، ولا تثبت أن الشاي وحده مسؤول عن انخفاض المخاطر.
دراسة شملت نحو نصف مليون شخص
نُشرت الدراسة في "مجلة الطب الباطني" (Journal of Internal Medicine)، وشملت 485,934 بالغًا، وتابعتهم لفترة وسيطة بلغت 9.05 أعوام. وخلال فترة المتابعة، سجّل الباحثون 14,863 حالة من أمراض القلب والأوعية الدموية، بما شمل أمراض الأوعية الدموية الدماغية ومرض القلب الرئوي وأمراض الشرايين الطرفية.
ووفقًا للنتائج، ارتبط تناول الشاي بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بهذه الأمراض بنسبة 11%، مقارنةً بعدم شربه. ويعني ذلك أن الدراسة رصدت علاقة بين العادتين والنتائج الصحية، وليس أن شرب الشاي وحده كان سببًا مباشرًا في انخفاض الخطر.
الشاي والتدخين والنشاط البدني
لم يقتصر تحليل الباحثين على استهلاك الشاي، بل تناول أيضًا علاقته بعوامل نمط الحياة، من بينها التدخين والنشاط البدني، لفهم كيفية ارتباط هذه العادات مجتمعةً بصحة القلب والأوعية الدموية.
وكتب الباحثون أن الجمع بين شرب الشاي بانتظام وعدم التدخين حاليًا وممارسة نشاط بدني مرتفع ارتبط بأدنى مستويات خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
وتشير هذه النتيجة إلى أهمية النظر إلى شرب الشاي ضمن نمط الحياة ككل، بدلًا من التعامل معه باعتباره وسيلة مستقلة للوقاية من أمراض القلب، خصوصًا أن التدخين والخمول البدني من العوامل التي تؤثر في صحة القلب والأوعية الدموية.
الكمية المثالية
بين المشاركين الذين شربوا الشاي أسبوعيًا، ارتبط تناول نحو 6 إلى 8 أكواب يوميًا بأدنى مستويات الخطر المقدّرة. كما أظهرت النتائج ارتباطات أكثر اتساقًا بانخفاض خطر أمراض الأوعية الدموية لدى شاربي الشاي الأسود مقارنةً بالشاي الأخضر، في حين ارتبط الشاي متوسط التركيز بأدنى مستويات الخطر.
لكن هذه النتائج لا تعني أن شرب 6 إلى 8 أكواب يوميًا هو الكمية المثالية للجميع، أو أن الشاي الأسود يتفوق بالضرورة على الأخضر في الوقاية من أمراض القلب. فالدراسة رصدية، وقد تتأثر النتائج بعوامل أخرى مرتبطة بالعادات الغذائية ونمط الحياة والخصائص الصحية للمشاركين.
الشاي شديد السخونة
على الرغم من الارتباط بين شرب الشاي بانتظام وانخفاض خطر أمراض القلب والأوعية الدموية، رصد الباحثون ارتباطًا بين تناول الشاي "شديد السخونة" وارتفاع الخطر.
ولا تثبت هذه النتيجة أن الحرارة وحدها تسببت في زيادة الخطر، كما لا تحدد الدراسة، وفق النتائج الواردة، درجة حرارة مثالية لشرب الشاي تضمن حماية القلب. لكنها تبرز ضرورة التمييز بين فوائد الشاي المحتملة والمخاطر التي قد ترتبط بطريقة تناوله.
وختاماً، تشير الدراسة إلى أن شرب الشاي قد يكون جزءًا من نمط حياة يرتبط بصحة أفضل للقلب والأوعية الدموية، لكن نوعه وتركيزه ودرجة حرارته عوامل تستحق الانتباه، مع ضرورة عدم المبالغة في تفسير النتائج أو اعتبارها بديلًا عن النشاط البدني والامتناع عن التدخين واتباع نظام غذائي متوازن.
