شهدت الأسواق المحلية اليوم حالة من الاستقرار العام في أسعار الخضر والفاكهة، مع تسجيل بعض التباينات الطفيفة حسب الأنواع والمنطقة، وذلك تزامنًا مع وفرة المعروض الصيفي.
أسعار الخضروات (سوق العبور ومنافذ وزارة التموين)
الصنفالسعر (جنيه/الكيلو)
الطماطم2 – 13 (متوسط 7–13)
البطاطس5 – 12 (متوسط 6–11)
البصل (أبيض/أحمر)6 – 15 (متوسط 9–13)
الكوسة5 – 16
الفاصوليا الخضراء14 – 25
الباذنجان البلدي والرومي1.75 – 12
الفلفل بأنواعه المختلفة2.5 – 20
الملوخية3 – 7 (ربطة/كيلو)
الباميا25 – 50
الثوم
30 – 75
أسعار الفاكهة (سوق العبور)
البرتقال الصيفي: 8 – 33 جنيهًا
الليمون البلدي: 10 – 45 جنيهًا
التفاح (محلي/مستورد): 18 – 100 جنيه
العنب (أصفر/أحمر): 15 – 25 جنيهًا
الخوخ: 15 – 60 جنيهًا
الكانتلوب: 5 – 10 جنيهات
الموز البلدي: 10 – 27 جنيهًا
البرقوق، المشمش، المانجو، الفاكهة الموسمية: في نطاقات موسمية متنوعة تتراوح بين 20 و140 جنيهًا حسب النوع والجودة
دوافع وردود فعل السوق
تظهر وفرة المنتجات الصيفية دورها في إنشاء استقرار ملحوظ في الأسعار.
يدعم ذلك ثبات تكاليف النقل والتخزين خلال موسم الصيف.
تؤثر التقلبات الموسمية المحدودة على الفواكه الموسمية بارتفاعات طفيفة في بعض الأصناف كالكانتلوب والمشمش.
توقعات وأنماط استهلاك
- من المتوقع أن يستمر الثبات النسبي حتى منتصف الأسبوع القادم ما لم تحدث تغيرات فجائية في العرض أو الطقس.
- ينصح المستهلكون بالاستفادة من نطاقات الأسعار الدنيا لشراء كميات معتدلة حسب الاحتياج.
- توصية جيدة: مقارنة بين سوق العبور ومنافذ التموين للحصول على أفضل قيمة مقابل المال.
