بعد استئصال المرارة، قد يواجه الجسم صعوبة في هضم الدهون بسبب نقص العصارة الصفراوية المخزنة، ما قد يؤدي إلى أعراض مثل الانتفاخ، الإسهال، ودهون الكبد.
بحسب "هندوستان تايمز"، أخصائية التغذية أوليفيا هاس، المتخصصة في صحة المرارة والكبد الدهني، شاركت عبر إنستجرام نصائح غذائية يمكن أن تساعد على تخفيف هذه المشاكل ودعم الهضم.
تقول أوليفيا:"الانتفاخ، الإسهال، والكبد الدهني بعد استئصال المرارة غالبًا ما يكون سببها سوء امتصاص الدهون وتغير تدفق الصفراء وإرهاق الكبد والأمعاء. يمكن لاستخدام الطعام كدواء أن يهدئ الأمعاء، ويعزز تدفق الصفراء، ويخفف الضغط على الكبد."
6 بدائل غذائية بعد استئصال المرارة
استبدل اللحوم الحمراء الدهنية
اختر الدواجن الخالية من الدهون، الأسماك البيضاء، اللحوم الحمراء قليلة الدهن مثل لحم الخاصرة أو لحم الغزال.
استبدل منتجات الألبان عالية الدسم
استخدم الزبادي الخالي من الدسم ومنتجات الجبن القريش المصنوعة من حليب الماعز.
استبدل الجلوتين
تناول الأرز، الشوفان الخالي من الجلوتين، الفواكه، والخضروات بدلًا منه.
استبدل الزيوت المكررة
ابتعد عن زيت الكانولا وزيت فول الصويا، واستخدم زيت الأفوكادو، زيت الزيتون، أو زيت جوز الهند.
استبدل السكريات المكررة
تناول الفواكه الطبيعية بدلًا من الحلويات المكررة.
استبدل بعض الخضروات مؤقتًا
اختر الخضروات المطبوخة، الألياف القابلة للذوبان، الخضروات سهلة الهضم، والخضروات المرّة.
