يحرص المواطنون وربات البيوت في مختلف المحافظات المصرية على متابعة أسعار الدواجن اليوم بشكل يومي، لرصد أي تغيرات سعرية في بورصة الدواجن الرئيسية والمحال التجارية، وتحديد ميزانية الشراء المناسبة للأسرة.
وتختلف الأسعار المعلنة داخل المزارع عن أسعار البيع النهائية في أسواق التجزئة للمستهلك، حيث يُضاف عليها هامش ربح وتكلفة نقل تتراوح ما بين 5 و10 جنيهات للكيلو الواحد.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبانيه اليوم
سجلت أسعار الدواجن داخل بورصة الدواجن الرئيسية اليوم الجمعة استقراراً ملحوظاً في مختلف الأصناف؛ حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 71 جنيهاً في المزرعة ليصل للمستهلك بزيادة تتراوح بين 5 و10 جنيهات حسب المنطقة. كما سجل سعر كيلو لحم الفراخ الساسو 95 جنيهاً في البورصة، بينما بلغ سعر لحم أمهات الفراخ البيضاء 64 جنيهاً للكيلو، واستقرت الدواجن البلدي عند سعر 120 جنيهاً، في حين وصل سعر كيلو البط البلدي إلى 150 جنيهاً، وتراوح سعر كيلو البانيه في الأسواق ما بين 200 و250 جنيهاً.
أسعار الكتاكيت في الشركات والمزارع
وعلى صعيد أسعار الكتاكيت التي تمثل المدخل الرئيسي لدورة الإنتاج الداجني، فقد شهدت الأسعار استقراراً نسبياً في الشركات والمزارع؛ حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 27 و33 جنيهاً وفقاً لجودة السلالة والشركة المنتجة، بينما سجل سعر الكتكوت «ساسو» مستويات تتراوح ما بين 18 و19 جنيهاً.
أسعار البيض وحجم الإنتاج المحلي في مصر
وفيما يخص أسعار البيض اليوم، سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 111 جنيهاً في المزرعة لتصل إلى المستهلك بسعر 140 جنيهاً، وسجلت كرتونة البيض الأحمر 119 جنيهاً بالمزرعة وتباع للمستهلك بنحو 145 جنيهاً، فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 123 جنيهاً بالمزرعة وتصل للمستهلك بسعر 160 جنيهاً. ويُذكر أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً قوياً في هذا القطاع، حيث يصل حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن إلى نحو 1.4 مليار طائر سنوياً، بالإضافة إلى 320 مليون دجاجة ينتجها القطاع الريفي، فضلاً عن إنتاج نحو 14 مليار بيضة مائدة.
